매콤 순대볶음
얼마전 마트에서 깻잎이 너무 싸서 깻잎 한 박스를 사다보니 순대볶음 생각이 절로 나더라구요. 그래서 순대도 같이 사왔습니다. 깻잎김치를 모조리 담고 얼굴만한 깻잎들은 순대볶음을 위해 남겨놓았답니다.^^ 깻잎김치 2종류 만들기 동네 식자재마트에 갔더니 깻잎을 너무 싸게 팔더라구요. 찹찹이 깻잎 한 박스에 5천원. 어찌 안사올수가 있겠습니까~! 그래서 퇴근하자마자 열심히 깻잎 김치를 만들었네요. 빼곡히 2줄 들어있 ysimeee.tistory.com 순대볶음을 위한 재료를 알아볼까요? 저는 5인분 기준으로 했습니다. 순대 800g, 떡볶이떡 1~2줌, 양배추 1/4통, 파 1단, 양파 1개, 깐통마늘 한 줌, 깻잎 15장, 들깨가루 넉넉히 고춧가루 5큰술, 간장 5큰술, 설탕 1큰술, 소금, 후추, 물 1~..
2020. 12. 3.
